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Engordar, la dieta actual es deficitaria

Engordar, mientras que para algunas personas engordar parece inevitable, a otras les cuesta mucho, y es que las necesidades alimenticias son diferentes en cada uno de nosotros. Los cereales han sido la base de la alimentación tradicional, sin embargo, la dieta actual es deficitaria en estos alimentos, injustamente acusados de engordar.

Por este razón, la primera medida que toman cuando deciden adelgazar, es suprimirlos de su dieta. Varios estudios demuestran que uno puede perder peso sin reducir el aporte de calorias, simplemente diminuyendo el consumo de grasa y incrementando el de hidratos de carbono. Lo que conviene cuidar es el acompañamiento que se hace del arroz, las pastas o el pan porque los mayores culpables del incremento de peso son la mantequilla, la nata y los embutidos. La única manera eficaz para no engordar es acostumbrarse a una dieta balanceada, olvidarse de los malos hábitos, reducir las porciones de alimentos, combinarlos de manera armónica y realizar ejercicio físico.

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Engordar, dieta mediterranea, alimentos sanos

Adelgazar

Engordar, el aceite de oliva virgen y el pescado azul reducen la inflamación intestinal y son favorables para el intestino humano. Las propiedades beneficiosas del vino tinto han sido corroboradas por numerosos estudios, sobre todo su acción protectora frente a las enfermedades cardiacas y el cáncer. El jamón ibérico de bellota es un alimento totalmente apto para dietas de control del colesterol. Este jamón procede de cerdos parcialmente alimentados con bellotas y su grasa tiene una composición muy similar a la vegetal, concretamente a la del aceite de oliva. Eso lo convierte en un alimento excepcional. Las bellotas aportan al cerdo una grasa fluida y aromática, rica en ácidos grasos insaturados que, al realizar el curado del jamón, se extienden por toda la pieza, proporcionándole la textura y el soberbio aroma y sabor de este exquisito alimento. El aceite y el jamón si son compatibles con adelgazar barriga y con las pastillas para adelgazar como el Xenical y las pastillas Alli.

La dieta mediterranea, recomendaciones

La dieta-mediterranea es muy recomendable y nos ayuda a mantenernos sanos y a prevenir el desarrollo de numerosas enfermedades crónicas típicas de nuestro tiempo (como la diabetes, la obesidad, enfermedades cardiovasculares o algunos tipos de cáncer). Especialistas recomiendan tomar diariamente alimentos ricos en fibra y antioxidantes (al menos tres piezas de fruta al día, un puñado de frutos secos crudos una o dos veces por semana. Debemos incorporar diariamente a nuestra dieta cereales y derivados integrales como el pan, el arroz, la pasta y patatas. Hay que comer legumbres entre dos y cuatro veces por semana y verduras y hortalizas al menos dos veces al día.

Use preferentemente aceite de oliva virgen tanto para cocinar como para preparar ensaladas. Disminuimos el consumo de la grasa animal en nuestra dieta como la mantequilla, el tocino, la bollería industrial, las carnes grasas, los embutidos, los quesos y el bacon. Se recomiendan de dos a cuatro raciones de pescado a la semana. No debemos tomar las carnes rojas (como ternera, cerdo, caza) y embutidos. Los huevos son un magnífico alimento porque la yema contiene una alta cantidad de colesterol, pero tomar de tres a cinco huevos por semana no nos causa ningún problema. Se recomienda ingerir unas dos raciones diarias de lácteos (una ración equivale a un vaso de leche, dos yogures; 40-60 g de queso curado ó 80-125 g de queso fresco).

Se puede tomar cantidades moderadas de vino o cerveza con las comidas (una copa o vaso al día en mujeres y hasta dos en hombres). Un consumo alto de alcohol tiene muchos efectos negativos para la salud. Se recomienda echar poca sal a las comidas y evitar los productos enlatados, embutidos y precocinados por su alto contenido en sal. El agua es la bebida más saludable que existe. Debemos realizar el ejercicio físico diariamente.

Engordar, equivocaciones

Dietas adelgazar

Engordar, muchas personas se equivocacan cuando opinan sobre engordar y como adelgazar. El pan no engorda porque no contiene lípidos; además, es rico en carbohidratos, proteínas, vitaminas, ácido fólico, calcio, magnesio, fósforo, yodo, hierro y zinc, fundamentales para el organismo. Se pueden tomar los bocadillos integrales con vegetales (lechuga, tomate, cebolla ) porque aumentan la sensación de saciedad. No todas las grasas son malas. Las insaturadas del aceite de oliva, por ejemplo, reducen el colesterol, y los ácidos Omega-3 del arenque y la caballa reducen la presión arterial y los problemas coronarios. Las legumbres aportan proteínas de origen vegetal, contienen grasas insaturadas en cantidades pequeñas, fibra, vitaminas (sobre todo ácido fólico), potasio, hierro, calcio e hidratos de carbono de absorción lenta que mantienen el índice glucémico.

De hecho, la soja, se ha convertido en un "alimento-medicamento" de adelgazamiento, pues su consumo reduce los síntomas de la menopausia y el colesterol, y ayuda a evitar la osteoporosis. La soja se puede tomar de muchas formas distintas: los brotes en ensalada, la leche en salsas y postres y los granos cocidos. Al contrartio de lo que piensa la mayoria de las personas, el plátano (fruta eliminada del régimen por ser de las más calóricas) es saciante y muy rico en minerales y tiene altas concentraciones de potasio, imprescindible para el organismo y que evita los calambres musculares. Los refrescos azucarados y los zumos industriales contienen muchas calorias. De hecho, engordan más que los caramelos. La pasta no engorda ni adelgaza; las salsas sí. No hace falta comer siempre pasta integral; preocúpate de acompañarla con pocas grasas.
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